【玩美二幼】幼儿居家生活指南之营养篇
发文时间：2022年03月22日 发文作者：张浦二幼春日营养小指南
盼望着，盼望着，春天跟随微风的脚步吹到了我们身边。一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了，小草从土里钻出来了。
春天万物复苏,也是宝宝生长最快的时候，这个时候应及时给宝宝提供富含钙和维生素的食品。例如一些当季的时令蔬菜、瓜果等以保证宝宝得到充足的营养。春季，食味宜减酸以甘为主，因为春季肝气旺也会影响脾，可多吃甜食来增强脾的功能。接下来让我们一起来看看，二幼的小朋友大朋友们都在家做些什么当季可口的营养美食呢？
蚕豆
蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。但是蚕豆也容易致敏，所以小朋友们也不能贪吃哦~
哇，自己剥的蚕豆吃起来好美味呀~
韭菜
早春的韭菜尝起来鲜嫩清香，品质最好。乍暖还寒的春令时分，正是品尝韭菜的好时候。韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用哦。
韭菜饺子~
韭菜盒子来一个~yummyyummy~
韭菜炒鸡蛋~
香椿
古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿炒鸡蛋，真是美味极了~小朋友，你们爱吃这道美食吗？
春笋
春笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。
这是春笋，小朋友你认识吗？
美味不能停~
青团
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。同时艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
榨青汁~
揉面粉，做青团~
美味青团我来尝~
SPRING
草莓
春天是草莓大量上市的季节，甜甜的草莓好吃又新鲜。草莓被誉为“春季第一果”，含有丰富的维生素C，还有胡萝卜素，果胶，纤维素，矿物质与花青素等，营养丰富。
我是妈妈小帮手~
自制草莓酱，酸酸甜甜好滋味~
蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一哦。
蓝莓红薯饼~
学龄前儿童的生长发育非常快对营养的需求量大，同时学龄前是儿童培养良好饮食行为和习惯最重要的阶段。每天除了摄入新鲜的果蔬以外，还应均衡膳食，每天摄入如虾皮、海鱼、贝类、绿色蔬菜、牛奶和豆制品等，以保证宝宝得到充足的营养。
学龄前儿童膳食指南
1.食物多样合理搭配
2.专门烹调易于消化
3.制定合理的膳食制度
4.培养健康的饮食习惯
学龄期儿童膳食原则
总能量：碳水化合物占55-65%，脂肪占25-30%，蛋白质占12-14%。
微量营养素关注钙、铁、锌、碘和维生素A、B1、B2、C。
学龄期儿童的膳食原则
1.保证吃好早餐。
2.少吃零食、饮用清淡饮料，控制食糖的摄入。
3.重视户外活动。
早餐
午餐/晚餐
春季除了品尝营养美食以外，也是运动养生保健的最佳时机呢！在疫情宅家时我们也应当进行适当的运动，如：跳绳、拍球、跨越障碍物等，以保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。等到打败疫情小怪兽，再让我们迎着春风，到户外走走，一起感受春风拂面的温柔吧！
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